ORQANİZMİN YORULMAYAN MEXANİZMLƏRİ: ZÜLALLAR
Bura qədər izah edilən fəsillərdə zülal molekullarının çox səciyyəvi quruluşundan və hüceyrədə sintez edilməsindən söhbət gedir. Zülalların funksiyalarını araşdırdıqda isə bir çox yaradılış möcüzəsi ilə rastlaşırıq.
Qanda oksigeni tutan zülallar: hemoqlobinlər
Qanı həyatın ən mühüm hissəsi edən xüsusiyyətlərindən biri tərkibindəki zülallardır. Həmin zülalların öz funksiyalarını ən ideal şəkildə yerinə yetirə biləcəkləri yer qandır, çünki qan orqanizmin hər yerinə gedə bilən damar sistemi daxilində daşıdığı bu xüsusi zülalları orqanizmdə ehtiyac olan yerə çatdırır. Məsələn, qandakı eritrosit hüceyrələrində olan hemoqlobin adlı zülal orqanizmdəki təxminən 100 trilyon hüceyrəyə gündə 600 litr oksigen daşıyır.
Hüceyrələrin bədənimizdə üzməsini təmin edən zülallar
Həyatı davam etdirmək üçün katalizatorlar: fermentlər
Bədənimizi yad cisimlərdən qoruyan zülallar: antitellər